SEPETİM
ÜYE GİRİŞİ
Facebook ile bağlan
YENİ ÜYELİK Şifremi Unuttum?
GÜNEYDOĞU ANADOLU YEMEKLERİ / ALFA
YEMEK - İÇECEK
YENİ

GÜNEYDOĞU ANADOLU YEMEKLERİ / ALFA

750,00
637,50
- +
  • 978-605-106-948-7
  • 9786051069487
Favorilere Ekle

499 TL ve üzeri alışverişlerinizde
Kargo Bedava.

8 yıllık bir emeğin sonunda ortaya çıkan bu eserler; Türk mutfağı için geçmişten günümüze köprü olurken, gelecek nesillere de bir miras niteliği taşıyor. Bir bolluk bereket yeridir Güneydoğu. Hem doğa verir, hem de insanı çok şey bilir. Atalarının damak tadına sadıktır Güneydoğulular; eti, yağı, yoğurdu, bulguru çok severler. Güneydoğu dışarıda kebap, lahmacun, baklava üçgenine sıkışmış olsa da Güneydoğulu bilir kendi zenginliğini. Dağlardan toplanmış yabani otlarla yemekler yaparlar; en sevdikleri kengerdir. Bir köfte diyarıdır aynı zamanda. En meşhur çiğköftesinden tutun da, içli köftelere, guduklara kadar pek çok köftesi vardır. İçli köfte hamuru en ince burada açılır, en maharetli eller buradadır. Kuruluk dedikleri kuru patlıcan, haylan kabağı, acur, biberle veya bunların tazeleriyle nefis dolmalar yaparlar. Hatta has dedikleri marulun bile dolması olur. Bulgur ve dövme mutfağın en önemli malzemeleridir nefis bulgur pilavları yapılır. Tatlıları zaten malum. En güzel kadayıflar, en güzel baklavalar burada yapılır. Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu'nun o cefakar kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız..
  • Paraf
    TAKSİT TAKSİT TUTARI TOPLAM TUTAR
    Peşin 637,50 637,50
    2 342,98 685,95
    3 231,58 694,75
    4 177,47 709,86
    5 144,65 723,24
  • Maksimum
    TAKSİT TAKSİT TUTARI TOPLAM TUTAR
    Peşin 637,50 637,50
    2 342,98 685,95
    3 231,58 694,75
    4 177,47 709,86
    5 144,65 723,24

Ürüne ait yorum bulunamadı.

DİĞER ÜRÜNLER

Kitapsan E-Bülten

Bültenimize Ücretsiz Üye Olarak kampanya, yeni gelenler ve haberlerimiz hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz.

3d secure Visa Mastercard

© 2018 Kitapsan. Tüm hakları saklıdır.

Hipotenüs Hipotenüs® Yeni Nesil E-Ticaret Sistemleri ile Hazırlanmıştır.
Yukarı Çık