SEPETİM
ÜYE GİRİŞİ
Facebook ile bağlan
YENİ ÜYELİK Şifremi Unuttum?
TEZGAHI BİLEN MUTFAĞI BİLİR / AMORF KİTAP
YEMEK - İÇECEK
YENİ

TEZGAHI BİLEN MUTFAĞI BİLİR / AMORF KİTAP

160,00
128,00
- +
  • 9786259999746
  • 9786259999746
Favorilere Ekle

749 TL ve üzeri alışverişlerinizde
Kargo Bedava.

Restoranların arka kapılarında bambaşka bir dünya var. Bu dünyayı yönetmek kolay değil. Güç savaşları, sıcak, kalabalık ve gergin ortamlar ve her şart altında yetişmesi gereken siparişler... "Tezgâhı bilen mutfağı bilir" iddiasıyla Fırat Siriş, işinizin en zor anında ayakta kalma tüyolarını veriyor. "Mutfaklar sert ortamlardır ve sert karakterler yetiştirir" diyen başarılı şef, yirmi beş yıllık kariyerinde geçtiği yolları, mesleğin bilinmeyen yanlarını, restoranların arka kapılarının açıldığı sıra dışı dünyaları anlatıyor. İyi bir tabak uğruna verilen savaşlar, şeflerin mücadele dolu dünyası, yeni lezzetler ve eski dengeler... Bu kitap mutfak dünyası üzerinden kurgulanmış bir başarı ve kişisel gelişim anlatımı. Aynı zamanda sektörle ilgili bilgilenmek isteyenler için önemli bir kaynak.
  • Paraf
    TAKSİT TAKSİT TUTARI TOPLAM TUTAR
    Peşin 128,00 128,00
    2 68,87 137,73
    3 46,50 139,49
    4 35,63 142,53
    5 29,04 145,22
  • Maksimum
    TAKSİT TAKSİT TUTARI TOPLAM TUTAR
    Peşin 128,00 128,00
    2 68,87 137,73
    3 46,50 139,49
    4 35,63 142,53
    5 29,04 145,22

Ürüne ait yorum bulunamadı.

DİĞER ÜRÜNLER

Kitapsan E-Bülten

Bültenimize Ücretsiz Üye Olarak kampanya, yeni gelenler ve haberlerimiz hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz.

3d secure Visa Mastercard

© 2018 Kitapsan. Tüm hakları saklıdır.

Hipotenüs Hipotenüs® Yeni Nesil E-Ticaret Sistemleri ile Hazırlanmıştır.
Yukarı Çık